Filé de Frango com Molho Bechamel

Ingredientes:
2 filés cortados em cubos
1/2 cebola ralada
1 colher (sopa) de azeite
1 tablete ou sache de caldo de galinha
acerte o sal se necessário
Pimenta do reino a gosto

Molho Bechamel

2 colheres de manteiga

2 colheres de farinha

500 ml de leite

1 cebola pequena

1 folha de louro

2 cravos

Noz-moscada

Sal 

Cheiro verde (opcional)

Modo de Preparo:
Em uma panela doure a cebola no azeite, tempere e frite até ficar dourado. Reserve.

Molho Bechamel:

• Corte a cebola em rodelas
• Em um panela coloque o leite, a cebola, a folha de louro e os cravos
• Quando levantar fervura desligue e tampe por 15 minutos

• Depois de 15 minutos coe o leite e reserve
• Na mesma panela que fritou os filés em cubos, derreta a manteiga em seguida adicione a farinha, mexa bem até ficar bem dourada, colocando o leite aos poucos e mexa até engrossar, desligue o fogo
• Depois acrescente o sal e a noz-moscada
• Caso empelote coe, assim ficará com uma textura melhor.

           Adicione os filés em cubos no molho, coloque em uma travessa, polvilhe com queijo parmesão ralado, leve ao forno convencional ou micro-ondas até ficar dourado

Bolo de Cenoura

Ingredientes:

•  3/4 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias cruas lavadas sem casca. picadas ou raladas. 
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
•  3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 100 gramas de coco ralado (opcional) 

Cobertura:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 xícara (chá) de açúcar
•  5 colheres de leite 

Modo de Preparo :

1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo. 
3.   Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos 

 

Para a Cobertura:

1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e  mexa devagar até ficar uma calda lisa. 

 

Torta com Geléia

Massa:
Biscoitos triturados para massa mais 100 de manteiga ,leve ao  forno por15 minutos.

Creme: 1 potinho do iogurte, 1 pacotinho de gelatina sem sabor , 3 colheres de requeijão, bate no liquidificador, coloque na massa leva na geladeira 5 horas. Decore com geleia da sua preferencia.

Biscoito de Polvilho

Este fiz com raspas de limão!

 

 

 

Ingredientes

• 200 g de polvilho doce (1 1/3 xícara de chá)
• 80 g de açúcar (1/3 xícara de chá)
• 60 g de manteiga em temperatura ambiente (¼ xícara de chá)
• 1 ovo
• 1 colher (café) de fermento em pó
• raspas de 1 limão (opcional)

 

 

Modo de Preparo

1 - Numa tigela misture com as mãos 200 g de polvilho doce, 80 g de açúcar, 60 g de manteiga, 1 ovo e 1 colher (café) de fermento em pó até ficar uma massa homogênea.
2- Pegue pequenas porções da massa, faça bolinhas com as mãos e coloque numa assadeira untada com manteiga. Com os dentes de um garfo pressione cada bolinha até ficarem achatadas e com marquinhas do garfo. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.


RENDIMENTO: 40 unidades (300 g)

Sandália customizada com ponto macramê e flor de fita de cetim!

 

Fiz vendo este vídeo, a flor pode ser no modelo que quiser!

 

Tapete Quadrado com Flor

 

 

Medida do tapete 70X70cm

 

 

 

 

Receita da flor: http://oficinadecriatividades.blogspot.com.br/2013/08/flor-mexerica-com-barbante-mesclado.html

 

Bolo de Maçã

*ESTE COLOQUEI AS MAÇÃS NA FORMA E DEPOIS A MASSA, USEI UMA FORMA DE FUNDO REMOVÍVEL.

INGREDIENTES:
4 MAÇÃS
1 COPO (TIPO REQUEIJÃO) DE OLEO 
 4 OVOS
3 COPOS (TIPO REQUEIJÃO) DE FARINHA
2 COPOS (TIPO REQUEIJÃO) DE AÇUCAR
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO QUIMICO
O QUANTO BASTE DE CANELA EM PÓ PARA POLVILHAR AS MAÇÃS PICADAS.

MODO DE PREPARO: 
NO LIQUIDIFICADOR BATA AS CASCAS DAS MAÇÃS COM O OLEO,COM OS OVOS E O AÇUCAR, DEPOIS MISTURE TUDO EM UMA VASILHA COM A FARINHA,ACRESCENTE O FERMENTO QUIMICO, CORTE AS MAÇAS  EM CUBOS E PASSE NA CANELA.

VARIAÇÕES:

1 *COLOQUE AS MAÇÃS NA FORMA E DEPOIS COLOQUE A MASSA.

2 MISTURE AS MAÇÃS NA MASSA

3 COLOQUE AS MAÇÃS SOBRE A MASSA

4 COLOQUE METADE DA MASSA NA FORMA, COLOQUE AS MAÇÃS PICADAS E COLOQUE O RESTANTE DA MASSA.

UNTE E ENFARINHE A FORMA, COLOQUE A MASSA ( COM AS MAÇÃS NA VARIAÇÃO ESCOLHIDA). LEVE AO FORNO POR APROXIMADAMENTE 45 MINUTOS OU ESPETANDO O GARFO OU PALITO SAI LIMPO.
APÓS ASSADO, SE PREFERIR POLVILHE COM AÇUCAR DE CONFEITEIRO E CANELA EM PÓ.

Sucos Detox

Além de ajudar a eliminar as toxinas do organismo, os sucos desintoxicantes melhoram o funcionamento do intestino, ativam o sistema imunológico e aumentam a hidratação do corpo. As frutas, verduras e outras substâncias utilizadas nesses sucos são ricos em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a manutenção da saúde.

Opção 1
Ingredientes:

· 1 colher (sopa) de suco de limão

· 3 maracujás

· 2 folhas de hortelã

· 1/2 copo de iogurte desnatado

· 3 xícaras de água

· 1 colher (sobremesa) de aveia

· Adoçante  a gosto

 

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o suco de limão com o maracujá. Coe bem. Adicione os outros ingredientes e misture até que fique homogêneo.

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Opção 2

• 1 beterraba pequena lavada e cru 
•  pote de iogurte natural
• copo de água gelada
• Suco de 1 laranja
• 5 morangos grandes e vermelhos picados e lavados
• 1 rodela fina de gengibre lavada
• 2 folhas de hortelã

Modo de Preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador colocando ingrediente por ingrediente. Após isso, coe o liquido e se desejar adoce com adoçante ou uma colher de mel.
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Opção 3

• suco de 2 laranjas
• 1 beterraba crua
• 1 pedacinho de gengibre
• meia cenoura crua
• 1 copo de agua gelada...
• como não achei hortelã, coloquei hortelã para chá (1 sachê)
•  
• Bata tudo no liquidificador

Brigadeiro de batedeira

Brigadeiro de batedeira da Silvia Branconaro

INGREDIENTES: 
400 g de doce de leite com chocolate
*2 colheres (sopa) de cacau em pó
200 g de chocolate derretido
1/2 litro de creme para chantilly   
MODO DE PREPARO
Coloca na batedeira o doce de leite com o chocolate derretido, bate por alguns minutos, acrescenta um pouco do chantilly e bate mais um pouco, quando estiver firme coloca mais um pouco do chantilly e bate mais, acrescenta o cacau, mistura um pouco com a pá da batedeira, bate mais e por último coloca o restante do chantilly e bate até o ponto desejado.

*Como não tinha cacau em pó coloquei 3 colheres (sopa) de chocolate em pó!

Faça a massa de sua preferencia, recheie o bolo, reserve um pouco para cobrir o bolo.

 

Sugestão de decoração.

 

Ovos Coloridos

Ovos Coloridos
 Cozinhe os ovos, após cozidos quebre com cuidado a casca, tem que ficar com rachaduras (não jogue a água), depois coloque algumas gotas de corante na água e deixe ferver por 2 minutos. Deixe secar sobre papel toalha, tire a casca quanto estiver frio!

Quibe de frango

      Ingredientes:
• 250 g de trigo para quibe      
• 2 xícaras água gelada
• 500 g de peito de frango moído
• 1 cebola ralada
• 1 colher (sopa) de hortelã picada
• sal e pimenta do reino a gosto noz moscada 
• cheiro verde (opcional)     

 

 

 Modo de preparo:

1. Coloque o trigo de molho na água gelada por 10 minutos e depois escorra, espremendo bem com as mãos para sair toda a água.
2. Misture os ingredientes com o trigo e amasse bem com as mãos até a massa ficar uniforme.
3. Enrole formando os quibes.
4. Esquente o óleo em fogo médio e frite os quibes, virando-os para que fiquem dourados por inteiro. Escorra em papel-toalha e sirva quente.

 

Se preferir assado:

Aqueça o forno a 200 °C, unte com margarina um refratário, regue com um pouco de azeite, leve ao forno por 25 minutos.

 

 

Fiz hambúrguer  também, ficou uma delicia!

 

 

 

 

 

Tapete de Barbante com Flor Primavera

 
 

 

 

 

Passo a passo Flor Primavera em Crochê

 

FAÇA 6 CORRENTINHAS

AREMATE, FAÇA 2 CORRENTINHAS, DEPOIS FAÇA 15 PONTOS BAIXOS, NO TOTAL 16 PONTOS BAIXOS.

FECHE, FAÇA 6 CORRETINHAS, PULE 1 PONTO DA CARREIRA DE BASE

FAÇA 1 PONTO ALTO, PULE 1 PONTO DA CARREIRA DE BASE, FAÇA 3 CORRETINHAS.

NO TOTAL DE 8 INTERVALOS.

INICIANDO AS PETALAS

FAÇA 1 PONTO BAIXO 5 PONTOS ALTOS E 1 PONTO BAIXO.

NO PROXIMO INTERVALO, FAÇA 1 PONTO BAIXO 5 PONTOS ALTOS E 1 PONTO BAIXO.

FAÇA DESTA FORMA NOS 8 INTERVALOS.

INTRODUSA A AGULHA PASSANDO POR TRAS DO PONTO ALTO DA CARREIRA DE BAIXO FAÇA, PUXE O FIO E PRENDA COM UM PONTO BAIXO, FAÇA 3 CORRENTINHAS E MAIS 3 PONTOS ALTOS

FAÇA ISTO EM TODOS OS PONTOS ALTOS DA CARREIRA DEBAIXO

ARREMATE COM UM PONTO BAIXISSIMO.

INICIANDO O QUADRADO

ENTRE A PRIMEIRA CARREIRA DE PETALAS QUE FOI FEITA, PASSE A AGULHA, PUXE E PRENDA COM 1 PONTO BAIXO FAÇA 5 CORRENTINHAS, FAÇA POR TODA A FLOR ATÉ COMPLETAR 8 ARGOLINHAS.

INCIANDO O QUADRADO INICIE POR UM DOS CANTOS DO QUADRADO, FAÇA 1 PONTO BAIXISSIMO VINDO DA ARGOLA, FAÇA 4 CORRENTINHAS, 4 PONTOS ALTOS, 2 CORRENTINHAS E NO MESMO ESPAÇO 4 PONTOS ALTOS, FAÇA 2 CORRENTINHA E NO PROXIMO ESPAÇO FAÇA 4 PONTOS ALTOS, FAÇA 2 CORRENTINHAs, NO PROXIMO ESPAÇO FAÇA 4 PONTOS ALTOS 2 CORRENTINHAS 4 PONTOS ALTOS.

Veja o vídeo passo a passo com a Professora Simone

 

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O quadrado da foto fiz diferente. INCIANDO O QUADRADO INICIE POR UM DOS CANTOS DO QUADRADO, FAÇA 1 PONTO BAIXISSIMO VINDO DA ARGOLA, FAÇA 3 CORRENTINHAS, 3 PONTOS ALTOS, 1 CORRENTINHAS E NO MESMO ESPAÇO 3 PONTOS ALTOS, FAÇA 1 CORRENTINHA E NO PROXIMO ESPAÇO FAÇA 3 PONTOS ALTOS, FAÇA 1 CORRENTINHA, NO PROXIMO ESPAÇO FAÇA 3 PONTOS ALTOS 1 CORRENTINHAS 4 PONTOS ALTOS.